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工业旅游设计如何创新?

2019-08-06

近几年,旅游发展在不断改革,许多新兴模式的概念涌进文旅产业,有一点可以肯定,旅游+产业的发展模式已经毋庸置疑,但对自然风光资源相对匮乏的区域而言,如何找准“产业落脚点”就成了至关重要的发展核心。以工业作为旅游主题,围绕工业生产、工业流程、工业环境进行的旅游化改造,几乎可以忽视季节、自然资源等影响,可以推动当地,尤其是北方工业各省的旅游业发展。

7月9日,由工信部工业文化发展中心等13家单位发起的全国工业旅游联盟正式成立。据悉,联盟涵盖了全国20余个省市的煤炭、电力、钢铁、汽车等行业企业。根据安排,2019-2020年度联盟将在全国开展工业旅游摸底调查、推出一批工业旅游精品线路。成立大会上,联盟首发了10条工业旅游特色线路,包括辽宁重工之旅、鞍山钢铁之旅等。

2016年国务院印发的《“十三五”旅游业发展规划》就提出,要推动旅游与新型工业化的融合发展;同年,工业和信息化部、财政部发布《关于推进工业文化发展的指导意见》,明确提出要“大力发展工业旅游”。


工业旅游正当时

工业旅游是“以工业生产过程、生产工艺、工厂风貌、生活场景等与工业相关内容为主要吸引物,通过企业对资源进行整合或者二次开发,满足旅游者的休闲、度假、观光、研学、购物等需求的体验式旅游活动”。

事实上,我国工业旅游虽然起步晚于欧美国家,但近年来发展较为迅速。近三年来,中国工业旅游游客接待量年均增长31%,旅游收入年均增长24.5%,工业旅游潜力巨大。以伊利为例,2009-2017年,该企业已经接待了3800万游客,此外,沈阳宝马、君乐宝等企业都已经成为当地知名的“景点”。目前,我国共有354家全国工业旅游示范点,1000家左右省级工业旅游示范点。

随着我国产业结构不断优化,以及工业旅游的兴起,利用废旧工业厂房、矿坑等重新开发做旅游已成为企业投资的新路径,部有的还跻身当地知名的旅游景点,如河北唐山的开滦国家矿山公园、启新1889、中国唐山工业博物馆;北京798艺术艺术区;山东青岛啤酒博物馆等。

工业和信息化部工业文化发展中心主任罗民指出,蓬勃发展的工业特色小镇、工业博物馆、工业遗产保护和再利用等,都为中国工业旅游发展提供了新的资源,开辟了新的发展空间。

企业品牌兴盛契机

越来越多的企业发现工业旅游更多的“优点”:它是企业营销和展示企业文化的新窗口,它是提升品牌价值的重要途径,它是企业信誉的“名片”。与传统旅游产品相比,工业旅游需要让游客在短时间内增强对企业、科技或是文化的了解,并满足游客的好奇心和求知欲。因此,许多企业着力做好、做细工业旅游这篇“文章”,思考如何让工厂比游乐场更有吸引力。


以闻名世界的日本白色恋人巧克力工厂为例,该巧克力工业游项目位于札幌,每天都会吸引来自数万名来自世界各地的游客前来参观。

园区设计功能丰富,令游客仿佛置身于“查理的巧克力工厂”之中。白色恋人公园大体可分为两部分:美味的“巧克力工厂区”、典雅的“都铎屋”。而沿着导览指引,游客可前往巧克力工厂区3楼参观白色恋人生产线,观察其著名的猫舌饼干夹巧克力的样子;而在4楼的巧克力吧,旅客可以品尝白色恋人圣代或巧克力饮料;与“巧克力工厂区”相比,都铎屋的童话气质与历史氛围要更加浓厚,这里的2楼是留声机展览馆,收藏有各色造型、素材的留声机。


在这座很有童话色彩的英式城堡中,可以看到社长广泛的个人收藏——从历史中各个国家宫廷用的巧克力杯子真品,到各个年代的巧克力包装盒真品,再到和巧克力无关的留声机,玩具应有尽有,而且在这些参观过程中,是可以看到大部分白色恋人巧克力生产线的。还可以通过观看专业表演来了解“白色恋人”背后的故事,增加旅游趣味性的同时,也对企业品牌有了鲜明的认知和了解。


国内目前的东莞稻香文化旅游区“稻香饮食文化旅游区,隶属于稻香集团,于2016年在东莞市横沥镇建成,毗邻稻香集团旗下的第二所物流加工厂-东莞万好食品有限公司。


文化旅游区内设有稻乡饮食文化博物馆、饭店、趁墟超市、宴会厅、喜舍酒店等,是东莞市工业旅游示范点、中小学社会实践基地、东莞市食品药品安全科普教育基地,在2017年取得国家AAA级旅游景区称号。

目前,我国工业旅游主要包括以青少年为主的研学旅行、以老年人为主的康养旅行、以专业人群为主的考察旅行等。通过一系列体验式、沉浸式旅游产品,帮助游客更好地了解特定产品的专业知识、特定的工业发展历史,甚至是所在城市的发展脉络。旅游业来说,工业旅游是我国旅游产品体系完善过程中的必然结果,为旅游产品的丰富与发展拓宽了思路,也部分缓解了旅游产品的供应与需求之间的矛盾。不过工业旅游也存一个问题就是回头客较少,但在企业品牌宣传上却有很大的效益,针对此类情况,可在工业旅游规划设计中加入研学旅行概念,保证客流,也更符合市场的发展需求。

标签: 工业旅游,研学旅行
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