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休闲旅游度假山庄规划设计:旅游住宿餐饮服务体系建设

2022-06-20

休闲旅游度假山庄的规划设计强调以文化气质为灵魂,生态环境为目标,文化娱乐以民俗文化为主,突出徽州地方地域特色,与城市性通俗大众娱乐方式形成对比,对国内国际游客形成独有的吸引力。

对于休闲旅游度假山庄的规划来计,其定位放在小而精,地区一流的起点目标上,其旅游住宿餐饮服务体系建设,就要多样化规划设计,才能更吸引人。

 休闲旅游度假山庄的规划设计

1、建设不同机构层次的住宿设施

旅游住宿设施是旅游者在旅游地的主要生活空间。宾馆饭店的设施和服务质量直接关系到旅游者满意程度,而且也是获得旅游收入的主要部门,因此应高度重视旅游宾馆饭店的建设。

休闲旅游度假山庄将根据客源的旅游目标和消费能力,配置不同层次的住宿设施,建设传统民宿酒店、休闲主题酒店、私人订制度假木屋别墅、企事业团体会议厅等,满足不同类型旅游者的住宿需求。

休闲旅游度假山庄规划设计期内,旅游住宿设施的建设应从控制数量、完善结构、合理布局、提高质量等方面入手,逐步建立起规模适度、结构合理、服务规范、类型多样的旅游住宿服务体系。

对于休闲旅游度假山庄档次结构预测,把旅游住宿按高、中两个档次进行划分。高档设施设备完善、齐全、服务质量好,标准间价格在300元/间·天以上;中档为设施设备较完善、齐全、服务质量较好,标准间价格在100~300元/间·天以内。

休闲旅游度假山庄规划设计期内,在中心服务区建设一处旅游度假餐厅,档次以中、高档为主,规模以小型为宜。

2、以特色餐饮满足游客需求和服务享受

食是旅游的重要组成部分,在旅游娱乐活动中不可缺少,当今人们对旅游餐饮提出了更高的要求,如优美的环境、良好的卫生、周到的服务、可口的菜肴、独特的风味等。

休闲旅游度假山庄的餐饮服务设施今后的发展中应把突出特色、加强管理、提高服务水平作为工作的目标和重点,在规划期内,餐饮服务设施规划的侧重点如下:

第一、突出特色。打造当地特色美食,可以绿色食品为品牌的餐饮服务,推出系列产品,挖掘饮食文化,为广大游客留下的深刻印象和良好体验;

第二、合理布局。餐饮设施的选址主要集中在中心服务区,湖边野外露营地也应考虑定点风味餐饮设施的建设,以满足游客对餐饮的需求;

第三、规范服务。休闲旅游度假山庄对餐饮服务采取规范化管理,制定规范化服务标准,组织餐饮服务人员进行培训和学习。



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标签: 山庄规划设计
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关键词: 旅游景区策划 主题乐园设计工程 景区运营管理 旅游规划设计 乡村旅游策划设计 研学旅行规划设计 田园综合体规划设计
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